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viernes, 15 de marzo de 2013

COCA DE MOLLITA




COCA DE MOLLITA          Thermomix

( Dedicada a nuestra amiga “peralica” M.J. Calonge )
Ingredientes para la base:
40 g. de aceite de oliva o girasol
40 g. de manteca o mantequilla
80 g. de agua
20 g. de vino
250 g. de harina
20 g. de levadura prensada o levadura seca de panadería *
½ cucharadita de sal
Ponemos todos los líquidos, la sal y la manteca en el vaso, programamos 30 segundos temperatura 37º velocidad 2.
Incorporamos la levadura  y la harina, mezclamos 15 segundos velocidad 6 y 15 segundos velocidad espiga.
Dejamos reposar entre 30 minutos a una hora.

Si utilizamos levadura seca de panadería en sobre, debemos mezclarlo con los líquidos 10 segundos velocidad 4, ANTES DE INCORPORAR LA HARINA. 

Ingredientes MOLLITAS.
150 g. de harina
50  g. de aceite de oliva
10 g. de sal

Sin lavar el vaso, ponemos los ingredientes de las mollitas y mezclamos 10 segundos velocidad 3,5.

Precalentamos el horno
Extendemos la masa sobre papel para horno que quede fina y colocamos las mollitas ayudándonos con los dedos para que se formen las bolitas . Lo metemos en el horno de 20 a 25 minutos temperatura 180º (hasta que veáis que se está tostando)

Sugerencias: si queréis ganar tiempo, comprar una base de hojaldre y colocar las mollitas, queda buenísima también. Para hacer las mollitas sin termomix, poner en un “taper” no muy grande los ingredientes, cerrar bien,  y agitar fuertemente, luego con los dedos las formáis.

¡ ESPERO OS GUSTE ¡

miércoles, 13 de marzo de 2013

II CARRERA POPULAR - PREMIO CASAS MANUEL- BENIJÓFAR



 ¡ Hola amig@s !
Paso por aquí a contaros que el domingo estuvimos en Benijófar, era su segunda carrera popular –Premio Casas Manuel- aunque para nosotros era la primera vez que íbamos y la verdad es que nos gustó, tanto la carrera como la atención al corredor.
El recorrido es una vuelta pero repitiendo en los últimos metros la misma vuelta de la salida, ya que se sale en una avenida hacia arriba y se vuelve por una calle que aunque corta tiene un repecho digno de ser mencionado, se vuelve otra vez a la avenida pasando por meta y nos dirigimos al cauce del río, allí se realiza casi toda la carrera que son 7,5 kms y es un recorrido agradable aunque no hay “admiradores”, alguno tuvo que coger en brazos a su perrillo al que paseaba para que no se lo atropelláramos entre todos, en esa zona me acerqué a una pareja de corredores muy simpáticos que llevaba delante y al pasarles y darles los buenos días, me preguntaron si había hecho la maratón de N.Y. ya que llevaba el cortavientos con el dibujo de la ciudad, así que me quedé con ellos un ratito dándoles la paliza y contándoles mis “hazañas maratonianas”, ya entrando al pueblo otra vez me despedí de ellos pues empezaban las cuestas del final y ya no podía hablar.
Creo que cuando me alejé de ellos dijeron,  “si lo llegamos a saber no le preguntamos”  y es que cuando empiezo a contar “batallitas maratonianas” me pierdo, pero a lo que vamos, en el segundo paso por la calle del “repecho de narices” no quería pararme, así que baje la cabeza para no verlo y fui a pasitos cortos hacia arriba, al momento me oigo un griterío de ánimos y aplausos y es que arriba se había formado una chiquillería que no dejaban de animar a los lentos que quedábamos en la carrera y la verdad es que me ayudaron a subir con sus ánimos, gracias “corazones”, al final de la carrera nos dieron una bolsa en la que aparte del agua y alguna cosita más nos dieron una botella de vino y una bandeja de embutidos de una carnicería del pueblo, que tengo que decir estaba muy bueno ya que dimos buena cuenta de una de ellas con unos huevos fritos  en casa, pero también en la llegada en la plaza habían tres mesas con tres personas cortando jamón y sin hacer mucha cola te daban un platito de jamón recién cortado que estaba buenísimo, y para terminar redondeándolo hicieron un sorteo y me tocó un regalo compuesto de gorra y calcetines (se puede pedir más), así que me fui a casa más contenta que unas castañuelas, a ver si la próxima me sale igual de bien. Hasta pronto.

BESOS A TOD@S

domingo, 10 de marzo de 2013

En la serranía de Librilla

Esta ha sido una semana de esas en las que no daba un duro por mí, he arrastrado desde el fin de semana pasado un dolor de espalda horroroso,  que me ha hecho estar en casa y casi sin poder moverme hasta el miércoles, día que muy valiente  le digo al Jefe de salir a trotar un poco, me dolía menos y estaba que me subía por las paredes, ni el perro me soportaba. Total que caen 50 minutos, no diré que a trote cochinero por que la verdad es que salí como un potrillo desbocado y claro está por la noche otra vez crujía. Decido descansar hasta el sábado y así intentar recuperarme.
Llega el sábado, me encuentro mejor, comento que yo voy más que servida con una hora que al día siguiente tocan  22 de montaña, digo 1 hora ¡ja! que al final nos ponemos a charlar, a subir cuestecicas y cae 1h 50min. En fin que llega hoy suena el despertador a las 6:30h , el Jefe me pregunta si me encuentro en condiciones de correr y claro le digo que sí que me tomo un par de ibuprofemos y a las 7:30 estoy lista para irnos a Librilla.
Llegamos cuando salen los andarines a las 8:30h, vamos directos a recoger los dorsales, muy rápido este trámite, y enseguida a saludar a un montón de amigos que en ese momento estaban llegando, algún que otro ilicitano había por allí, sobre todo Correbirras al fin de cuentas estamos en su dominios.
Con el MAESTRO Juande
Dan la salida a las 9:30h, muy puntuales, y desde el principio salgo en modo reservón no vaya a ser que mi espalda decida darme la mañana, a medida que pasan las cuestecicas, que subo andando, me voy encontrado bien y decido que está bien arriesgar e intentar ir más rápida, el Jefe siempre conmigo, sobre el km 7 veo delante a una de nuestras Marus honorarias, la Calonge, me pego a ella. Van pasando los kms, las subidas, las bajadas, hemos pasado por zonas muy bonitas.
Como el recorrido ha sido casi todo por pistas forestales y caminos, al no tener que estar constantemente vigilando para no caer nos ha dado tiempo a las dos de ponernos  al día con nuestras cosicas, ¡qué hacía tiempo que no coincidíamos!.
Así que como el que no quiere la cosa hemos llegado hasta el km 18 donde yo he sentido un crujido en la espalda y me he dicho -no, ahora no, que me quedan menos de 4- así que decido bajar el ritmo, le digo a ella que tire que yo ya me quedo, sobre todo por que me he acordado de las casi dos horas de plancha que me esperaban por la tarde. Así que otra vez en plan reservón ya hasta meta, donde hemos llegado en 2:25, después de todo creo que no está nada mal para 22  kms.
Esta carrera es el segundo año que se celebra, ya el año pasado me quedé con ganas y al final no pudo ser por cuestión de fechas, este año dije que no se me escapaba. Y la verdad que está muy bien para estrenarse en esto de las carreras de montaña. No es demasiado exigente, no tiene bajadas muy técnicas y si estás bien se puede hacer toda corriendo sin problemas, intentaré liar a mis compis para el próximo año. Muy bien organizada, los avituallamientos muy bien no ha faltado agua, menos mal ya que el calor ha apretado y al finalizar pues como siempre cerveza, refrescos, etc.
Nos hemos quedado hasta el sorteo de regalos, al Jefe le ha tocado una cantimplora, pero al ver que empezaba a llover y que el día empezaba a estropearse, pues hemos decidido volver a Elche.
Por cierto, así con este punto de mira ya pueden salir "buenas fotos".
 
El publireportaje

jueves, 7 de marzo de 2013

FLAN RÁPIDO Y FÁCIL DE CHOCOLATE


¡ Hola a tod@s ¡
Hoy empezamos una nueva sección dentro del blog “marujil” y es el de las recetas de cocina, y es que algunas de nosotras nos gusta jugar a las cocinitas y lo peor es que nos encanta comernos lo que cocinamos (yo corro por eso) para quitarme alguna que otra  caloría. La mayoría de recetas que yo os ponga serán hechas en el Termomix, pero las podeis pasar a manual sin problemas, solo con un poco más de trabajo. Hoy empezamos con un postre (que es mi especialidad y mi tormento).
 FLAN FÁCIL Y RÁPIDO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
400 gr (ml ) de leche entera
75 g. de chocolate en polvo
1 sobre de cuajada
1 cucharada de azúcar (para los más golosos pues el chocolate en polvo ya lleva)
Para el fondo del molde poner sirope de chocolate o en su caso caramelo líquido   ( con el primero queda mejor)
Lo mezclamos todo en el vaso y programamos  7 minutos 90º velocidad 3  ( Thermomix 31)

Si lo hacéis a mano, solo tenéis  que poner  un cazo al fuego (medio) con parte de la leche y el resto de los ingredientes,  y con la otra deshacer bien el sobre de cuajada, luego mezclarlo e ir moviéndolo continuamente durante aprox. el mismo tiempo  6 ó 7 minutos hasta que veáis que se va poniendo espeso, volcarlo en los moldes y dejar enfriar, luego al  frigo y listo. 
Sugerencias: podéis cambiar la leche por la nata( saldrá más espeso) el chocolate en polvo por la misma cantidad  de chocolate en tableta y elegir el que más os guste , desmenuzarlo antes de ponerlo y tardará menos en hacerse, si optáis por este modo, no ponerle azúcar.
                   ¡ ESPERO QUE OS GUSTE ¡



domingo, 3 de marzo de 2013

Carrera Solidaria en Petrer

Hoy tocaba ser solidario, hoy tocaba aportar nuestro granito de arena a favor de una asociación que lucha contra las "enfermedades raras", esas que son 1 entre nosecuantosmiles, pero que si te toca te hipotecan para el resto de tu vida. Lo he comentado alguna vez y lo vuelvo a decir (y esto lo dice el Jefe) siempre he pensado que un buen gobernante lo que tiene que hacer es conseguir que "sus ciudadanos" tengan la mejor calidad de vida posible ya que al fin y al cabo es simplemente un gestor y administrador de NUESTRO dinero, no del SUYO. Está claro que todo tiene un precio y también está "claro" que para muchos gobernantes la Sanidad es un negocio no un servicio. Estas enfermedades que tanta tristeza causan al entorno familiar de quien las padecen debían estar tratadas sin "tacañeria" por el sistema sanitario ¡¡¡ por ley!!!!
En fín, que hasta Petrer nos hemos ido a participar en esta carrera. El recorrido, tres vueltas a un parque, apto para todo el mundo. Entorno agradable, a pesar del día, grupos de animación y como broche final una "suelta" de globos emocionante.
El publireportaje 
   

De Marjal a Marjal y tiro por...

Esta semana en Elche, creo yo, ha sido la peor climatológicamente hablando. El lunes, después de la Maratón de Sevilla había mucho que hacer en casa así  que no entrenamos; el martes, miércoles y jueves entre la lluvia, el viento helado por las nevadas cercanas y las pocas ganas pues en blanco también. El viernes teniamos una "Juntá extraordinaria" de las nuestras, comenzó con un picoteo en un conocido bar cercano al Huerto del Cura (picoteo pero a precio de gourmet, no sé si el Jefe volverá a ir) y después una sesión de bailoteo hidratado con algún gin-tonic de más, en definitiva que a las 4 de la madrugada estaba poniendo el despertador a las 7. 
A las 9 de la mañana comenzábamos una marcha desde el camping el Marjal de Crevillente hasta el Camping el Marjar de Guardamar. No llegamos a enterarnos muy bien de que iba esto ya que los únicos que hablaban el idioma local éramos nosotros. Parece ser que es un proyecto para incluirlo como actividad dentro de la organización de los camping, se ofrecian varias distancias, una circular de 10km, 20km de un camping al otro y 40km si se realizaba la ida y vuelta.
El recorrido discurre por el Hondo y la verdad es que se pueden realizar unas buenas trotadicas por allí, lo único que hay que tener en cuenta son los mosquitos y si el dia sale caluroso pues crema solar, el sábado hasta la Dama de Guardamar tuvo que ponerse gorra.
Como no podía ser de otra forma, los únicos que escogimos ida y vuelta fuimos los "raros" españoles, los demás (ingleses, holandeses, australianos...) decidieron tomarse una cerveza en Guardamar y volver en las "fragonetas" del camping ¡ menudos flojos !.
En fin que pasamos un buen día, los tres crevillentinos, el Jefe y yo. Por cierto un tal Martínez se supone que debía esperarnos en Crevillente con unas botellicas de Cava, ¡ Isabel a ver si pones orden que así no vamos !
El publireportaje

viernes, 1 de marzo de 2013

Y seguimos la marcha

Nunca mejor dicho, esta noche celebramos una "Juntá Extraordinaria", la hemos llamado "Así nos ha ido en Sevilla". Sobre 20 Marujas y afectados nos reuniremos un ratillo en una velada que seguro dará para echar unas risas y después "de marcha nocturna", algunas no hacen más que pensar en tacones, gin-tonic y bailoteo, ya veremos como terminamos....

Y mañana acudiremos, si el tiempo lo permite, a una Marcha Internacional que unirá los dos camping del grupo Marjal: uno en Catral y el otro en Guardamar, sobre 20km; pero claro, si nos ponemos nos ponemos, así es que iremos y volveremos con lo que la distancia será de 40km, que seguro darán para mucho.

Y como solemos acudir a la llamada de los amigos cuando la causa lo merece, pues el domingo cumpliremos de buena gana con  Reme, una buena amiga y al mismo tiempo "A to trapense" y residente en Petrer. Allí se celebrará una jornada festi-deportiva para recaudar fondos a favor de una asociación contra las enfermedades poco frecuentes. Marcha y carrera para reunir al mayor número de participantes. Allí estaremos también.